家庭和商用洗碗机有哪些附加功能？

       众所周知，对于家庭而言，洗碗机更基本的功能是清洁餐具;对于酒店，快餐店，酒店等集中进食的场所，应在清洁过程中进行消毒，这是商用洗碗机的主要基本功能。

      但商用洗碗机，尤其是全自动洗碗机以及餐厅洗碗机等，还有许多值得大家参考的附加功能：

      1、低端商用洗碗机使用塑料或普通钢，而中高端商用洗碗机使用不锈钢。通常，食物残渣会留在过滤器中，因此必须手动清洁过滤器。价格较高的型号具有可自动清洗的过滤器，污水可直接排出;其他人的小型破碎机可以粉碎大块食物并排放污水。

       适用于商用洗碗机，越灵活越好，如洗碗架，筐，杆等。用于清洁餐具的普通商用洗碗机的范围不广。高端商用洗碗机可以洗涤不同材料的菜肴，也可以清洗不同形状的菜肴。

       2、普通的商用洗碗机清洗过程很长，需要初步清洗和浸泡。高端商用洗碗机采用超声波洗碗技术，*初次洗涤浸泡。

       3、普通的商用洗碗机有一些机械控制装置，通过转盘和定时器管理不同的操作。带有数字读数和计算机定时器的按钮控制器将使商用洗碗机更加昂贵和实用。烘干功能使碗碟干的更快，但消耗额外的能量。操作方式也很重要。例如，使用网带很*清洁餐具，因此效率和清洁度会更高。如果您的厨房靠近起居室，那么在低噪音商用洗碗机上花点钱是值得的。